Boven de Sèvre staat het middeleeuwse kasteel van Clisson. In de straten eromheen zie je baksteen, lichte gevels en daken die de plaats haar bijnaam “Clisson l’Italienne” gaven. Buiten het centrum staan de stokken voor Muscadet Sèvre-et-Maine. De combinatie maakt Clisson een aantrekkelijke halte, ook als je nog nooit een cru communal hebt geproefd.
Een stad met twee geschiedenissen
Vanaf de oude hallen bereik je het kasteel en daarna de Sèvre. De ruïne boven de rivier hoort bij het middeleeuwse Clisson; de Italiaanse trekken van de straten kwamen tijdens de wederopbouw na de verwoestingen aan het einde van de achttiende eeuw.
Wil je het kasteel ook vanbinnen zien, controleer de bezoektijden. Zelfs met alleen een wandeling door het centrum en langs de rivier kun je hier gemakkelijk een halve dag doorbrengen.
Waarom staat Clisson op de fles?
Clisson is een cru communal binnen Muscadet Sèvre-et-Maine. De wijn wordt van melon de Bourgogne gemaakt en rijpt langer op de fijne gistcellen dan de gewone Muscadet uit het gebied. Bij een producent kun je beide stijlen naast elkaar proeven.
Domaine de l’Épinay ligt in de gemeente en maakt een Muscadet met de naam Clisson. De website van het domein geeft informatie over de huidige bezoekmogelijkheden.