Aan de westkant van de Rhône liggen Cornas en Saint-Péray als buren. Cornas is een kleine, steile rodewijnappellation voor syrah. Saint-Péray is juist een witte appellation, bekend voor stille en mousserende wijn. Samen maken ze de diversiteit van het zuidelijke uiteinde van de noordelijke Rhône goed zichtbaar.
Cornas tegen de helling
De wijngaarden van Cornas liggen als een amfitheater boven het dorp. De appellation gebruikt uitsluitend syrah. Je hoeft hier geen grote afstand af te leggen om het verband tussen dorp en helling te zien.
Wie een producent wil ontmoeten, maakt vooraf een afspraak en controleert op welk adres het bezoek plaatsvindt.
Wit aan de overkant van rood
Saint-Péray ligt er vlak naast en maakt witte wijn van marsanne en roussanne, ook in mousserende uitvoering. Dat contrast is interessanter dan een haastige lijst van alle crus op één dag.
Valence kan als stedelijke uitvalsbasis dienen. Geef Cornas en Saint-Péray samen een rustige dag.