Vanuit Tours kun je meerdere wijngebieden bereiken, maar juist daardoor loont het om te kiezen. Ga een dag naar Chinon of trek richting Vouvray. Dan blijft er tijd om het dorp te zien en bij een producent door te vragen.
Twee kanten van Touraine
Bij Chinon speelt cabernet franc een grote rol. Vouvray is nauw verbonden met chenin, die hier verschillende witte stijlen kan opleveren. Die twee namen vormen een prettig begin om de omvang van Touraine te begrijpen.
Wie een wijnhuis bezoekt, kan vragen hoe de maker de eigen plek binnen die appellation ziet. Dat levert vaak een beter gesprek op dan een lijst met algemene smaakwoorden.
Neem één richting per dag
Touraine bestaat uit meer dan de twee bekendste namen. Ook Montlouis-sur-Loire en Bourgueil kunnen een bezoekdag dragen. Kijk vooraf naar de ligging en houd de reisafstand klein.
Combineer een producent met tijd in het dorp en aan de rivier. Zo krijgt het bezoek een eigen verhaal buiten het proefglas.