Ten zuiden van Beaune volgen Pommard en Volnay elkaar snel op. Beide dorpen zijn bekend om rode wijn van pinot noir, elk met een eigen appellation en eigen premiers crus. Een korte route te voet of per auto laat zien hoe dicht de dorpen bij elkaar liggen.
Twee namen, geen vaste smaakregel
Pommard en Volnay hebben ieder hun eigen herkomstgebied. Er worden vaak algemene stijlverschillen genoemd, maar een producent, perceel en oogstjaar bepalen mede wat je in het glas vindt.
Vraag tijdens een proeverij naar de plaats van de wijngaard en proef waar mogelijk wijnen uit de twee appellations naast elkaar.
Goed te combineren met Beaune
Beaune is een praktische basis. Vanuit de stad zijn Pommard en Volnay op een rustige dag samen te verkennen.
Een afspraak bij één domein geeft ruimte voor een wandeling in beide dorpen en lunch onderweg.