Cassis is klein genoeg om de dag niet vol te hoeven plannen. Begin met een afspraak bij een producent en laat de rest open voor het dorp, de kust en een lange lunch.
Van haven naar wijngaard
De wijngaarden horen bij de omgeving van Cassis zelf. Kijk vooraf welk wijnhuis open is voor bezoekers en hoe je er komt.
Na het bezoek kun je in het dorp vragen welke lokale wijn aan tafel wordt geschonken. Zo verbind je de proeverij met de plek.
Meer dan een ansichtkaart
De kust maakt Cassis bekend, maar de witte wijn laat een tweede kant van de plaats zien. Marsanne en clairette zijn druiven die op de wijnkaart kunnen terugkomen.
Houd rekening met drukte in het hoogseizoen en reserveer rechtstreeks wanneer je een specifiek bezoek wilt maken.