Bordeaux begint voor veel reizigers in de stad, maar de wijnstreek strekt zich uit langs de Gironde, de Garonne en de Dordogne. Op de linkeroever liggen onder meer Margaux, Saint-Julien, Pauillac en Saint-Estèphe in de Médoc. Rond Libourne wachten Saint-Émilion, Pomerol en Fronsac. Zuidelijk van de stad liggen Pessac-Léognan, Graves, Sauternes en Barsac. Daartussen en verder langs de rivieren vind je Entre-deux-Mers, Blaye, Bourg en de Côtes de Bordeaux. Kies een deel voor je eerste reis; de andere gebieden verdienen hun eigen bezoek.
Kies eerst een kant van de rivier
Voor de Médoc en Graves volg je de linkeroever van de Gironde of de Garonne. Aan de andere kant liggen Saint-Émilion, Pomerol en Fronsac. Dat onderscheid helpt bij het plannen, al vertelt het niet het hele verhaal van de wijn.
Voor één dag is een enkele wijnroute genoeg. Combineer een dorp of landschap met een vooraf bevestigd château-bezoek. Wie van de ene naar de andere oever rijdt, is al snel meer tijd kwijt aan reizen dan aan proeven.
Bordeaux is ook wit
Rode wijn is beroemd, maar in Graves proef je ook droge witte wijn. Sauternes en Barsac staan bekend om zoete witte wijn. Entre-deux-Mers biedt een ander beeld van de streek, met onder meer frisse droge witte wijnen.
Op een wijnetiket staan vaak de appellation en het château voorop. Onze gids over druiven en oevers helpt je die namen te plaatsen voordat je een bezoek boekt.
Van Latour tot kleine producent
Château Latour, Château Mouton Rothschild en Château Lafite Rothschild liggen alle drie in Pauillac. Château Margaux draagt de naam van zijn appellation; Château Haut-Brion ligt bij de stad in Pessac-Léognan. De vijf premiers crus uit de rodewijnclassificatie van 1855 horen daarmee bij verschillende plaatsen op de linkeroever. Voor zoete wijn is Château d’Yquem in Sauternes een historische naam.
De beroemde huizen helpen om de kaart te begrijpen. Een vermelding hier betekent geen gegarandeerde rondleiding. Kijk voor een werkelijk bezoek altijd op de eigen website van het huis en geef ook minder bekende producenten een plek in je route.
Een streek met meerdere classificaties
De lijst van 1855 geldt voor de geklasseerde rode châteaux uit de Médoc en Haut-Brion, plus een afzonderlijke lijst voor zoete wijnen uit Sauternes en Barsac. Graves en Saint-Émilion hebben andere systemen. Pomerol kent geen officiële château-classificatie.
Lees een herkomstnaam daarom eerst als plaatsaanduiding. Een rangorde en een appellation beantwoorden verschillende vragen, en voor bezoekinformatie heb je weer een andere bron nodig.